本期公布68批次监督抽检结果, 涉及餐饮食品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、食糖、食用农产品、调味品、饮料10大类。根据食品安全国家标准，全部为合格样品，合格样品68批次。

合格样品68批次，具体为：

食用农产品8批次，检验项目甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、噻虫嗪、克百威、甲胺磷、甲拌磷、水胺硫磷、氟虫腈、氧乐果、甲氰菊酯、镉(以Cd计)、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、赭曲霉毒素A、吡虫啉、铬(以Cr计)、铅(以Pb计)、乙螨唑、多菌灵、丙溴磷、毒死蜱、氯唑磷、苯醚甲环唑、敌敌畏、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B₁26项指标。

餐饮食品19批次，检验项目酸价、过氧化值、铝的残留量(干样品,以Al计)、糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、吗啡、可待因、那可丁、罂粟碱、铬(以Cr计)、黄曲霉毒素B₁14项指标。

豆制品1批次，检验项目铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)6项指标。

方便食品6批次，检验项目山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)3项指标。

糕点1批次，检验项目三氯蔗糖、安赛蜜、丙二醇、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、纳他霉素、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)12项指标。

酒类8批次，检验项目铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)6项指标。

粮食加工品1批次，检验项目脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)4项指标。

食糖1批次，检验项目二氧化硫残留量、螨2项指标。

调味品19批次，检验项目糖精钠(以糖精计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、氨基酸态氮、黄曲霉毒素B1、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、大肠菌群、罗丹明B 11项指标。

饮料4批次，检验项目甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、柠檬黄、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、日落黄、铅(以Pb计)8项指标。

平遥县市场监督管理局

   2023年03月03日

附件1：本次检验项目(16).docx

附件2：食品抽检合格信息(18).xls