本期公布104批次监督抽检结果,涉及食用农产品1个大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品2批次，合格样品102批次。

不合格样品2批次，具体为：

左权县好又多超市有限公司经销的枣中检出氰戊菊酯和S-氰戊菊酯不合格，检验机构为国检（青岛）检测技术有限公司。

左权县鸿兴鱻淼食品有限公司鱻淼超市滨河店经销的淡水鱼（鲫鱼）中检出恩诺沙星不合格，检验机构为国检（青岛）检测技术有限公司。

合格样品102批次，具体为：

一、食用农产品

1.畜禽肉及副产品14批次，检验项目为氯霉素、磺胺类（总量）、沙丁胺醇、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、克伦特罗、莱克多巴胺、甲氧苄啶、五氯酚酸钠、四环素、金霉素、氯霉素、土霉素、地塞米松、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物等15项指标。

2.蔬菜48批次，检验项目为毒死蜱、敌敌畏、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、溴氰菊酯、毒死蜱、腐霉利、多菌灵、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、氧乐果、甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲基异柳磷、涕灭威、噻虫嗪、吡虫啉、噻虫胺、镉（以Cd计）、阿维菌素、氟虫腈、甲拌磷、4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、铅（以Pb计)、亚硫酸盐（以SO2计）、氯唑磷、啶虫脒、霜霉威和霜霉威盐酸盐、克百威、二甲戊灵、杀扑磷、联苯菊酯、虫螨腈、水胺硫磷、敌百虫、嘧菌酯、灭蝇胺等37项指标。

3.水产品5批次，检验项目为氯霉素、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿（以孔雀石绿和隐色孔雀石绿之和计）、地西泮、呋喃西林代谢物、氟苯尼考（以氟苯尼考与氟苯尼考胺之和计）、氯霉素、呋喃妥因代谢物、金毒素、四环素、镉（以Cd计）、五氯酚酸钠、氟苯尼考等14项指标。

4.水果类23批次，检验项目为丙溴磷、苯醚甲环唑、水胺硫磷、甲拌磷、联苯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟虫腈、敌敌畏、毒死蜱、吡虫啉、多菌灵、溴氰菊酯、甲胺磷、氧乐果、氯吡脲、辛硫磷、乙螨唑、三唑醇、啶虫脒、腈苯唑、噻虫胺、噻虫嗪、克百威、嘧菌酯、戊唑醇、糖精钠（以糖精计）、丙溴磷、杀虫脒等30项指标。

5.鲜蛋3批次，检验项目为恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、磺胺类（总量）、氟苯尼考、甲硝唑、沙拉沙星、氯霉素等6项指标。

6.豆类5批次，检验项目为铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A、吡虫啉等4项指标。

7.生干坚果与籽类食品4批次，检验项目为酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1、克百威、铅（以Pb计）、螺螨酯等7项指标。

针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关单位及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。

备注：

1.氰戊菊酯和S-氰戊菊酯

氰戊菊酯和S-氰戊菊酯是一种广谱高效拟除虫菊酯杀虫剂，对害虫具触杀、胃毒作用，适用于多种作物的害虫防治。水果中检出氰戊菊酯和S-氰戊菊酯不合格，可能原因有：（1）种植者未严格遵守农药安全间隔期，或是在水果采收期间使用农药，导致农药残留超标；（2）农药行业存在技术水平和产品质量参差不齐的问题，标签上没有直接标注禁用农药名称但本身含有禁用农药成分的农药，使用后会导致水果中此成分农药残留超标；（3）在受污染的环境中种植水果，也会导致水果通过环境污染而富集农残；（4）化学农药在环境中的降解速度缓慢，易在水果表面残留较长时间。

2.恩诺沙星

恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期食用恩诺沙星超标的食品，可能导致在人体中蓄积，进而对人体机能产生危害，还可能使人体产生耐药性菌株。水产品中恩诺沙星超标，可能是在养殖过程中为快速控制疫病，违规加大用药量或不遵守休药期规定，致使产品上市销售时的药物残留量超标。

                         左权县市场监督管理局

                    2021年11月1日

附件：1. 本次检验项目

2. 食品抽检合格-20211101.xls

3. 食品抽检不合格-20211101.xls

本次检验项目(2).docx

食品抽检不合格-20211101.xls

食品抽检合格-20211101.xls