左权县市场监督管理局 2020年食品安全监督抽检信息公告（第2期）
左权县市场监督管理局
2020年食品安全监督抽检信息公告（第2期）
本期公布75批次监督抽检结果,涉及粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、方便食品、淀粉及淀粉制品、饮料7大类。根据食品安全国家标准（产品标准），个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品2批次，合格样品73批次。
不合格样品2批次，具体为：
1、粮食加工品1批次，为左权县好又多超市有限公司销售的苦荞挂面中柠檬黄超标；生产单位为新乡市三宝面业食品有限公司；检验机构为晋中市综合检验检测中心。
2、肉制品1批次，为左权县家家利超市有限公司销售的骨汤猪皮中山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)超标，生产单位为安徽大海食品有限公司；检验机构为晋中市综合检验检测中心。
合格样品73批次，具体为：
1.粮食加工品17批次，检验项目为污染物限量、真菌毒素限量、食品添加剂、违法添加物7项指标。
2.食用油、油脂及其制品10批次，检验项目为理化指标、真菌毒素限量4项指标。
3.调味品15批次，检验项目为理化指标、食品添加剂、污染物限量7项指标。
4.肉制品9批次，检验项目为食品添加剂、污染物限量5项指标。
5.方便食品5批次，检验项目为食品添加剂3项指标。
6.淀粉及淀粉制品5批次，检验项目为食品添加剂、污染物限量、铝公告3项指标。
7.饮料12批次，检验项目为食品添加剂、污染物限量6项指标。
备注：
一、柠檬黄
柠檬黄是一种酸性合成着色剂，主要用于饮料、果酱等食品。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）中规定，生干面制品中不允许使用柠檬黄。少量柠檬黄会被人体消化代谢排出，但其没有营养价值，长期过量食用柠檬黄超标的食品可能对人体健康产生一定影响。
二、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
山梨酸及山梨酸钾是食品防腐保险剂，具有广泛的抑菌效果和防霉性能。山梨酸可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水，在体内无残留。但如果长期食用山梨酸超标的食品，可能会对人体的骨骼生长、肾脏、肝脏健康造成一定影响。造成山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不合格的原因，可能是企业为延长产品保质期或者为弥补产品生产中卫生条件不佳而超限量使用。
左权县市场监督管理局
2020年09月02日
