榆社县市场监督管理局2023年你点我检专项抽检信息通告（第1期）
本期公布40批次专项抽检结果,涉及饼干、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、粮食加工品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、调味品、饮料15个大类。其中合格样品40批次。
合格样品40批次，具体为：
1.饼干检测项目为：过氧化值、酸价、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸等5项。
2.蛋制品检测项目为：苯甲酸、铅(以Pb计)、山梨酸等3项。
3.淀粉及淀粉制品检测项目为：二氧化硫残留量、铝的残留量、铅等3项。
4.豆制品检测项目为：苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸等3项。
5.调味面制品检测项目为：苯甲酸、三氯蔗糖、糖精钠等3项。
6.方便面检测项目为：过氧化值、水分、酸价等3项。
7.糕点检测项目为：苯甲酸、环己基氨基磺酸钠、山梨酸等3项。
8.畜禽肉类罐头检测项目为：镉、商业无菌等2项。
9.大米检测项目为：镉、黄曲霉毒素B1、铅等3项。
10.发酵面制品检测项目为：苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸等3项。
11.米粉检测项目为：铅（以Pb计）等1项。
12.其他谷物碾磨加工品检测项目为：铬、铅(以Pb计)等2项。
13.生湿面制品检测项目为：苯甲酸、铅(以Pb计)、脱氢乙酸等3项。
14.玉米粉(片、渣)检测项目为：黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等3项。
15.乳制品检测项目为：蛋白质、三聚氰胺等2项。
16.芝麻油检测项目为：苯并(a)芘、过氧化值、溶剂残留量、酸价(以KOH计)、乙基麦芽酚等5项。
17.食用植物调和油、菜籽油检测项目为：过氧化值、酸价、乙基麦芽酚等3项。
18.蔬菜制品检测项目为：苯甲酸、山梨酸、亚硝酸盐等3项。
19.薯类和膨化食品检测项目为：过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B1、酸价(以脂肪计)(KOH)、苯甲酸、山梨酸、糖精钠（以糖精计）等6项。
20.水果制品检测项目为：苯甲酸、二氧化硫、山梨酸等3项。
21.调味品检测项目为：铅(以Pb计)等1项。
22.饮料检测项目为：蛋白质、脱氢乙酸等2项。
榆社县市场监督管理局
2023年08月23日
榆社县市场监督管理局2023年你点我检专项抽检第一期合格食品安全信息公示40批次.xls
