本期公布100批次监督抽检结果,涉及茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、酒类、粮食加工品、肉制品、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类及膨化食品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料等17个大类。根据食品安全国家标准，本期抽检样品全部合格。

具体为：

一、茶叶及相关制品

     1.茶叶及相关制品4批次，检验项目为：吡虫啉、克百威、联苯菊酯、灭多威、铅（以Pb计）、乙酰甲胺磷等6项指标。

二、炒货及坚果制品

    1.开心果、杏仁、松仁、瓜子2批次，检验项目为：过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B1、铅（以Pb计）、酸价（以脂肪计）（KOH)、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等6项指标。

三、淀粉及淀粉制品

1. 粉丝粉条等1批次，检验项目为：苯甲酸及其钠盐、二氧化硫残留量、铝的残留量（干样品，以Al计)、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐等5项指标。

四、豆制品

1.其他豆制品等1批次，检验项目为苯甲酸、大肠菌群、铝的残留量（干样品，以Al计)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等6项指标。

五、方便食品

 1.油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）、方便粉丝等2批次，检验项目为：大肠菌群、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、水分、酸价（以脂肪计）（KOH)等5项指标

2.调味面制品共4批次，检验项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、三氯蔗糖、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸等6项指标。

六、蜂产品

1.蜂蜜共2批次，检验项目为：呋喃妥因代谢物（1-氨基-乙内酰脲（AHD））、呋喃西林代谢物（氨基脲（SEM））、呋喃唑酮代谢物（3-氨基-2-噁唑烷基酮（AOZ）、果糖和葡萄糖、氯霉素、蔗糖等6项指标。

七、酒类

1.白酒、白(液态)、白酒(原酒)共4批次，检验项目为：甲醇、酒精度、铅、氰化物（以HCN计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等6项指标。

2.啤酒共4批次，检验项目为：甲醛、酒精度、原麦汁浓度等3项指标。

八、粮食加工品

1.挂面共1批次，检验项目为：铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等2项指标。

九、肉制品

1.熟肉制品共1批，检验项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、镉（以Cd计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、胭脂红及其铝色淀（以胭脂红计）等6项指标。

十、食糖

1.绵白糖1批，检验项目为：二氧化硫残留量、干燥失重、还原糖分、螨、色值、总糖分等6项指标。

2.红糖1批，检验项目为：不溶于水杂质、干燥失重、螨、总糖分（蔗糖分+还原糖分）等3项指标。

3.白砂糖1批，检验项目为：二氧化硫残留量、还原糖分、螨、色值、蔗糖分等5项指标。

十一、食用农产品

1.畜禽肉及副产品共2批次，检验项目为：地塞米松、多西环素、恩诺沙星、呋喃它酮代谢物（5-吗啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮（AMOZ））、呋喃妥因代谢物（1-氨基-乙内酰脲（AHD））、呋喃西林代谢物（氨基脲（SEM））、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考、磺胺类（总量）、挥发性盐基氮、甲硝唑、甲氧苄啶、克伦特罗、喹乙醇、莱克多巴胺、氯丙嗪、氯霉素、沙丁胺醇、替米考星、土霉素、土霉素/金霉素/四环素（组合含量）、五氯酚酸钠（以五氯酚计）等22项指标。

2.蔬菜共24批，检验项目为：百菌清、镉（以Cd计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、总砷（以As计）吡虫啉、多菌灵、甲胺磷、克百威、灭蝇胺、噻虫胺、水胺硫磷、氧乐果、阿维菌素、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、、二甲戊灵、氟虫腈、腐霉利、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、乐果、六六六、铅（以Pb计）、辛硫磷、乙酰甲胺磷、异菌脲、铬（以Cr计）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、溴氰菊酯、氧乐果、倍硫磷、吡唑醚菌酯、丙溴磷、联苯菊酯、杀扑磷、甲氰菊酯、倍硫磷、哒螨灵、乙螨唑、腈菌唑、氯唑磷、灭线磷等32项指标。

3.水果共23批，检验项目为： 敌敌畏、多菌灵、氯吡脲、氧乐果、苯醚甲环唑、吡虫啉、毒死蜱、甲基硫菌灵、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、水胺硫磷、甲胺磷、啶虫脒、甲拌磷、百菌清、吡唑醚菌酯、氟虫腈、氟环唑,、腈苯唑、噻虫胺、噻虫嗪、烯唑醇、2,4-滴和2,4-滴钠盐 、丙溴磷、狄氏剂、联苯菊酯、氯唑磷、三唑磷、杀扑磷、烯酰吗啉、乙酰甲胺磷、嘧菌酯、戊唑醇等34项指标。

4.蛋类共1批，检验项目为：呋喃唑酮代谢物（3-氨基-2-噁唑烷基酮（AOZ）、氟虫腈、甲硝唑、氯霉素等4项指标。

十二、蔬菜制品

1.酱腌菜3批，检验项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、亚硝酸盐等5项指标。

十三、薯类和膨化食品

1.含油型膨化食品和非含油型膨化食品1批，检验项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）等5项指标。

十四、水果制品

1.蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类1批，检验项目为：苯甲酸及其钠盐、铅、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等6项指标。

十五、糖果制品

1.糖果共1批，检验项目为：大肠菌群、柠檬黄、铅、日落黄、糖精钠（以糖精计）、苋菜红、胭脂红、着色剂各自用量占其最大使用量的比例之和等8项指标。

十六、调味品

1.酱油共2批，检验项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、菌落总数、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等6项指标。

2.食醋共2批，检验项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、总酸（以乙酸计）等6项指标。

3.料酒1批，检验项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、环己基氨基磺酸钠（以环已基氨基磺酸计）、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等6项指标。

4.酿造酱共1批，检验项目为：氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、黄曲霉毒素B1、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等6项指标。

5.普通食用盐共4批，检验项目为：钡（以Ba计）、碘（以I计）、镉（以Cd计）、氯化钠（以干基计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）等6项指标。

十七、饮料

1.饮用纯净水1批，检验项目为：大肠菌群、耗氧量（以O计）、三氯甲烷、溴酸盐、亚硝酸盐（以NO计)、余氯等6项指标。

2.其他饮用水1批，检验项目为：大肠菌群、耗氧量（以O计）、三氯甲烷、溴酸盐、亚硝酸盐（以NO计)、余氯等6项指标。

3.碳酸饮料(汽水)1批，检验项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化碳气容量（20℃）、环己基氨基磺酸钠（以环已基氨基磺酸计）、酵母、霉菌、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等6项指标。

5.果、蔬汁饮料共1批，检验项目为：安赛蜜、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等6项指标。

6.蛋白饮料1批，检验项目为：大肠菌群、蛋白质、菌落总数、沙门氏菌、脱氢乙酸等5项指标。

                         昔阳县市场监督管理局

                    2022年07月11日

本次检验项目(1).docx

昔阳县2022年食品监督抽检合格信息第2期.xls