2021年食品安全监督抽检信息通告（第一期）
晋中市太谷区市场监督管理局
2021年食品安全监督抽检信息通告（第1期）
本期公布12批次监督抽检结果, 涉及淀粉及淀粉制品，方便食品，糕点，调味品，餐饮食品，食用油、油脂及其制品，等6大类。根据食品安全国家标准，其产品即判定为合格产品。
合格样品12批次，具体为：
1.淀粉及淀粉制品3批次，检验项目为二氧化硫残留量,铝的残留量（干样品，以Al计),铅（以Pb计）等3项指标。
2.方便食品1批次，检验项目为大肠菌群,菌落总数等2项指标。
3.糕点2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铝的残留量（干样品，以Al计),铅（以Pb计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,糖精钠（以糖精计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等8项指标。
4.调味品2批次，检验项目苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,总酸（以乙酸计）等4项指标。
5.餐饮食品3批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,糖精钠（以糖精计）等3项指标。
6.食用油、油脂及其制品1批次，检验项目为苯并（a）芘 ,溶剂残留量,特丁基对苯二酚（TBHQ）,乙基麦芽酚等4项。
晋中市太谷区市场监督管理局
2021年05月13日
