晋中市市场监督管理局 2022年食品监督抽检信息公告（第二十二期）
晋中市场监督管理局
2022年食品安全监督抽检信息通告（第二十二期）
本期公布23批次监督抽检结果,涉及餐饮食品、调味品、方便食品、肉制品、食用油、油脂及其制品、特殊膳食食品6个大类。其中合格样品23批次。
合格样品23批次，具体为：
1. 餐饮食品检测项目为：糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等2项。
2. 调味品检测项目为：氯化钠、碘(以I计)、钡(以Ba计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)、谷氨酸钠等9项。
3. 方便食品检测项目为：水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值、菌落总数、大肠菌群等5项。
4. 肉制品检测项目为：亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、氯霉素、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等4项。
5. 食用油、油脂及其制品检测项目为：过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚、酸价(以脂肪计)、特丁基对苯二酚(TBHQ)(以油脂中的含量计)等6项。
6. 特殊膳食食品检测项目为：维生素A、维生素D、维生素B₁、维生素B₂、铁、锌、钙、维生素E等8项。
晋中市场监督管理局
2022年11月8
