晋中市市场监督管理局 2022年食品监督抽检信息公告（第二十一期）
晋中市场监督管理局2022年
食品安全监督抽检信息通告（第二十一期）
本期公布21批次监督抽检结果,涉及饼干、豆制品、方便食品、粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、调味品、饮料等9个大类；全部合格。
合格样品21批次，具体为：
1.饼干检测项目为：过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)等2项。
2.豆制品检测项目为：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、黄曲霉毒素B₁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等6项。
3.方便食品检测项目为：菌落总数、大肠菌群、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)、水分、三氯蔗糖、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)等10项。
4.粮食加工品检测项目为：铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B₁等3项。
5.食用农产品检测项目为：磺胺类(总量)、恩诺沙星、氯霉素、喹乙醇、甲氧苄啶、克伦特罗、沙丁胺醇、地塞米松、环丙沙星、毒死蜱、丙溴磷、三唑磷、氯唑磷、联苯菊酯、水胺硫磷、苯醚甲环唑、克百威、氧乐果、氯吡脲、敌敌畏、多菌灵、甲拌磷、噻虫嗪、噻虫胺、腈苯唑、吡虫啉、百菌清、烯唑醇等28项。
6.食用油、油脂及其制品检测项目为：乙基麦芽酚、过氧化值、酸价(以KOH计)、溶剂残留量、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚(TBHQ)等6项。
7.薯类和膨化食品检测项目为：菌落总数、大肠菌群、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、黄曲霉毒素B₁等6项。
8.调味品检测项目为：防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以Pb计)等5项。
9.饮料检测项目为：防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等4项。
晋中市市场监督管理局
2022年11月7日
