晋中市市场监督管理局 2021年食品安全监督抽检信息公告（第四十四期）
晋中市市场监督管理局
2021年食品安全监督抽检信息公告（第四十四期）
本期公布53批次监督抽检结果, 涉及食用农产品等1大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：合格样品51批次。不合格样品2批次
合格样品51批次，具体为：
食用农产品51批次，检验项目氟虫腈,氰戊菊酯和S-氰戊菊酯,糖精钠(以糖精计)，毒死蜱,多菌灵,克百威,氧乐果,水胺硫磷，苯醚甲环唑,氟硅唑,甲胺磷,溴氰菊酯，铅(以Pb计),4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计),6-苄基腺嘌呤(6-BA),亚硫酸盐(以SO₂计)，镉(以Cd计)，挥发性盐基氮,组胺,呋喃西林代谢物,呋喃唑酮代谢物,孔雀石绿,磺胺类(总量),地西泮，恩诺沙星，呋喃妥因代谢物，克伦特罗,莱克多巴胺,沙丁胺醇，氯霉素,地塞米松，甲氧苄啶，苯醚甲环唑,己唑醇,甲胺磷,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,嘧霉胺,甲氧苄啶,五氯酚酸钠(以五氯酚计),金刚烷胺,尼卡巴嗪，阿维菌素,啶虫脒,氟虫腈,敌敌畏,氯吡脲,甲拌磷,三唑醇等48项指标。
不合格样品2批次，为：食用农产品2批次，具体为被抽样单位名称为介休市城区天海精品海鲜超市购进的芹菜中毒死蜱超标。检验机构为西安国联质量检测技术股份有限公司。被抽样单位名称为平遥县万福隆商贸有限公司曙光路便利店购进的韭菜中腐霉利超标。检验机构为西安国联质量检测技术有限公司。
针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关单位及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。
消费提示及风险提示解析：
腐霉利：腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用。主要用于蔬菜及果树的灰霉病防治。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，腐霉利在韭菜中的最大残留限量为0.2mg/kg。腐霉利对眼睛与皮肤有刺激作用，经口毒性低。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
毒死蜱：毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂，目前是全世界使用最广泛的有机磷酸酯杀虫剂之一。毒死蜱在土壤中残留期较长，长期暴露在含有毒死蜱的环境中，可能会导致神经毒性、生殖毒性，影响胚胎的生长发育。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，可能会对人体健康有一定影响。
晋中市市场监督管理局
2021年12月15日
