晋中市市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息通告（第二十三期）
晋中市市场监督管理局
2021年食品安全监督抽检信息公告（第二十三期）
本期公布67批次监督抽检结果, 涉及食用农产品等1大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品2批次，合格样品65批次。
不合格样品2批次，分别为：
食用农产品2批次，分别为晋中市职业中专学校购进的标称山西宝润天辰食品商贸有限公司生产的姜中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标；寿阳县腾龙菜店销售的标称段老二生产的韭菜中腐霉利超标。检验机构为北京精益捷检测科技有限公司。
合格样品65批次，具体为：
食用农产品65批次，检验项目为铅、镉、铬、沙丁胺醇、克伦特罗、莱克多巴胺、恩诺沙星、氯霉素、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、地塞米松、五氯酚酸钠、尼卡巴嗪、孔雀石绿、地西泮、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氟虫腈、甲硝唑、金刚烷胺、腐霉利、氧乐果、毒死蜱、克百威、敌敌畏、阿维菌素、多菌灵、啶虫脒、灭蝇胺、吡虫啉、噻虫嗪、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、吡唑醚菌酯、甲胺磷、甲拌磷、水胺硫磷、丙溴磷、6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、亚硫酸盐、三唑醇、苯醚甲环唑、己唑醇、嘧霉胺、腈苯唑、氯吡脲等48项指标。
针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关单位进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。
备注：
1.氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
是一种常见的杀虫剂，可以有效的防治棉花、果树、蔬菜、大豆等作物上的多种害虫，也能防治动物体上的寄生虫。具有杀虫广谱、速度快、持效期长的特点。氯氟氰菊和高效氯氟氰菊酯属于神经毒农药，具备触杀和胃毒作用。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中的规定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在姜中的最大残留限量值为0.01mg/kg。水果、蔬菜中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯的超标主要是在喷洒使用农药时配比含量过高、喷洒后雨水淋洗时间短、降解周期未到，及采摘周期短造成农药的残留量过高。氯氟氰菊和高效氯氟氰菊酯对眼睛和皮肤有刺激作用。
2.腐霉利
腐霉利是一种低毒杀菌剂，可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病、菌核病，对苯丙咪唑产生抗性的真菌亦有效。使用后保护效果好、持效期长，能阻止病斑发展蔓延，在作物发病前或发病初期使用，可取得满意效果。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中的规定，腐霉利在韭菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。菜农的不控制使用剂量和不按安全间隔期使用会造成腐霉利的浓度超标而残留。人摄入腐霉利超标的食品，轻则刺激眼部和皮肤,如若长期食用带有腐霉利残留的蔬菜，会造成农残在人体内定量沉积，对人体神经、血液等系统有害。
晋中市市场监督管理局
附件： 2021年10月19日
