晋中市场监督管理局 2020年食品安全监督抽检信息通告 （第三十八期）
晋中市场监督管理局
2020年食品安全监督抽检信息通告
（第三十八期）
本期公布194批次监督抽检结果,涉及食用农产品大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：合格样品193批次，不合格样品1批次。
合格样品193批次，具体为：
1. 西红柿检测项目为：克百威（包括3-羟基克百威）、吡虫啉、氧乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、烯酰吗啉、腐霉利等7项指标。
2. 橙子检测项目为：丙溴磷、克百威、杀扑磷、氧乐果、水胺硫磷、联苯菊酯等6项指标。
3. 石榴检测项目为：克百威、敌百虫、硫环磷、硫线磷、苯醚甲环唑等5项指标。
4. 花生米检测项目为：过氧化值（以脂肪计）、酸价（以脂肪计）（KOH）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B₁等5项指标。
5. 梨检测项目为：吡虫啉、多菌灵、敌敌畏、敌百虫、毒死蜱、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯等6项指标。
6. 茴子白的检测项目为：久效磷、毒死蜱、氟虫腈（包括氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜）、氧乐果、甲基异柳磷、甲拌磷（包括甲拌磷砜和甲拌磷亚砜）等6项指标。
7. 黄瓜检测项目为：哒螨灵、噻虫嗪、多菌灵、氟虫腈、氧乐果、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐等6项指标。
8. 葡萄检测项目为：嘧霉胺、戊唑醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、苯醚甲环唑、辛硫磷、霜霉威和霜霉威盐酸盐等6项指标。
9. 姜的检测项目为：吡虫啉、噻虫嗪、氧乐果、甲胺磷、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）等6项指标。
10. 尖椒检测项目为：丙溴磷、克百威（包括3-羟基克百威）、杀扑磷、氧乐果、氯唑磷、水胺硫磷、甲胺磷、联苯菊酯等8项指标。
11. 桔子检测项目为：三唑磷、丙溴磷、克百威、多菌灵、氧乐果、氯唑磷、联苯菊酯等7项指标。
12. 柚子检测项目为：氟虫腈、水胺硫磷、溴氰菊酯、联苯菊酯、辛硫磷等5项指标。
13. 火龙果检测项目为：克百威、氟虫腈、氧乐果、甲拌磷、甲胺磷等5项指标。
14. 毛桃检测项目为：敌敌畏、氟虫腈、氧乐果、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲胺磷、苯醚甲环唑等6项指标。
15. 苹果检测项目为：三唑醇、丙溴磷、啶虫脒、敌敌畏、毒死蜱、氧乐果等6项指标。
16. 奇异果检测项目为：多菌灵、敌敌畏、氧乐果、氯吡脲等4项指标。
17. 莲藕的检测项目为：吡虫啉、啶虫脒、嘧菌酯、多菌灵、总汞、敌百虫等6项指标。
18. 青椒检测项目为：敌敌畏、氟虫腈、氧乐果、水胺硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷等6项指标。
19. 茄子检测项目为：杀扑磷、氧乐果、氯唑磷、水胺硫磷、甲胺磷、镉（以Cd计）等6项指标。
20. 柿子检测项目为：克百威、杀扑磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、水胺硫磷、涕灭威、辛硫磷等6项指标。
21. 甜瓜检测项目为：克百威、氧乐果、烯酰吗啉、甲基异柳磷等4项指标。
22. 香蕉检测项目为：吡唑醚菌酯、多菌灵、对硫磷、氟虫腈、腈苯唑、苯醚甲环唑、辛硫磷等7项指标。
23. 杏鲍菇检测项目为：二氧化硫残留量、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、镉（以Cd计）等4项指标。
24. 带鱼检测项目为：培氟沙星、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、氟苯尼考、氧氟沙星、氯霉素、甲氧苄啶、诺氟沙星、镉等8项指标。
25. 冬枣检测项目为：多菌灵、氟虫腈、甲胺磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果、糖精钠（以糖精计）等7项指标。
26. 猪肉检测项目为：克伦特罗、土霉素、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、挥发性盐基氮、氯霉素、沙丁胺醇、莱克多巴胺等7项指标。
27. 西瓜检测项目为：克百威、噻虫嗪、敌敌畏、氧乐果、甲胺磷、甲霜灵和精甲霜灵等6项指标。
28. 核桃检测项目为：酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、吡虫啉、螺螨酯等5项指标。
29. 豆类检测项目为：铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A、吡虫啉、2,4-滴和2,4-滴钠盐等5项指标。
30. 李子检测项目为：多菌灵、甲胺磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果、敌敌畏等5项指标。
不合格样品1批次具体为：
山西建筑职业技术学院第一学生食堂出售的生姜不合格，检出吡虫啉║1.17mg/kg║标准值≤0.5mg/kg检测机构：青岛中一监测有限公司
针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督导相关县局及时进行核查处置，采取有效措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。
备注：
吡虫啉是烟碱类超高效杀虫剂，害虫接触药剂后，中枢神经正常传导受阻，使其麻痹死亡。一旦食用残留严重超标的生姜，易对人体造成急、慢性中毒，导致癌症、畸形等危害。
附件：
晋中市场监督管理局
2020年11月5日
