祁县市场监督管理局2023年食品安全监督抽检信息通告 (第1期）
祁县市场监督管理局
2023年食品安全监督抽检信息通告（第1期）
本期公布76批次监督抽检结果,涉及餐饮食品、淀粉及淀粉制品、糕点、酒类、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、调味品、饮料等9大类。合格样品75批次，不合格样品1批次。
不合格样品1批次，为：
食用农产品1批次，1批次为祁县金地源购物广场有限公司销售的老姜中噻虫胺超标，检验机构为河南中测技术检测服务有限公司。
合格样品75批次，具体为：
1．餐饮食品1批次，检测项目酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等4项指标。
2．淀粉及淀粉制品1批次，检测项目苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等7项指标。
3．糕点1批次，检测项目铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群等5项指标。
4．酒类2批次，检测项目酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖等7项指标。
5．食用农产品63批次，检测项目噻虫胺、阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、克百威、灭多威、噻虫嗪、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、联苯菊酯、丙溴磷、苯醚甲环唑、水胺硫磷、氧乐果、氯吡脲、敌敌畏、多菌灵、孔雀石绿、恩诺沙星、地西泮、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、甲硝唑、烯酰吗啉、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、总汞(以Hg计)、亚硫酸盐(以SO₂计)、乙酰甲胺磷、地美硝唑、氧氟沙星、铬(以Cr计)、腈苯唑、吡唑醚菌酯、酸价(以脂肪计)(KOH)、黄曲霉毒素B₁、过氧化值(以脂肪计)、嘧菌酯、赭曲霉毒素A、环丙唑醇、乙螨唑、克伦特罗、磺胺类(总量)、莱克多巴胺、沙丁胺醇、腐霉利、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、涕灭威、哒螨灵、氯唑磷、甲氧苄啶、甲胺磷等58项指标。
6．蔬菜制品1批次，检测项目铅(以Pb计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、大肠菌群等6项指标。
7．薯类和膨化食品2批次，检测项目糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、大肠菌群、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)等6项指标。
8．调味品2批次，检测项目氯化钠(以干基计)、钡(以Ba计)、碘(以I计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、亚铁氰化钾(以亚铁氰根计)、罗丹明B、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等13项指标。
9．饮料2批次，检测项目铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、柠檬黄、日落黄等8项指标。
附件：1. 本次检验项目
2. 食品抽检合格信息
3. 食品抽检不合格信息
祁县市场监督管理局
2023年5月29日
