祁县市场监督管理局2021年食品安全监督抽检信息通告（第二十八期）
祁县市场监督管理局
2021年食品安全监督抽检信息通告（第28期）
本期公布15批次监督抽检结果, 涉及糕点1个大类。根据国家食品安全监督抽检实施细则，检验项目有不符合相应依据的法律法规或标准要求的，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品0批次，合格样品15批次。
合格样品15批次，具体为：
糕点（月饼）15批次，检验项目铝的残留量(干样品，以Al计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和等8项指标。
附件：1. 本次检验项目
2. 食品抽检合格信息.xls
祁县市场监督管理局
2021年09月15日
