本期公布60批次监督抽检结果, 涉及保健食品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、食糖、食用油、油脂及其制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、饮料、食用农产品等19大类。根据食品安全国家标准，全部为合格样品，合格样品60批次。

合格样品60批次，具体为：

保健食品1批次，检测项目铅（Pb）、总砷（As）、菌落总数、那红地那非、红地那非、伐地那非、羟基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他达拉非他达拉非、硫代艾地那非、伪伐地那非、那莫西地那非；

餐饮食品1批次，检测项目：罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁；

炒货食品及坚果制品1批次，检测项目：酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以 Pb 计）、黄曲霉毒素 B1、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、大肠菌群、霉菌；

蛋制品1批次，检测项目：铅（以 Pb 计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、商业无菌；

淀粉及淀粉制品2批次，检测项目：铅（以 Pb 计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量(干样品，以 Al 计)、二氧化硫残留量；

豆制品3批次，检测项目：铅（以 Pb 计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、铝的残留量（干样品，以Al计）；

方便食品6批次，检测项目：水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、大肠菌群、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、铅（以 Pb 计）、黄曲霉毒素 B1；

糕点3批次，检测项目：安赛蜜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) 、丙二醇、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、防腐剂混合使用时各自用童占其最大使用量的比例之和、过氧化值(以脂肪计) 、菌落总数、铝的残留量(干样品，以A1计)、纳他霉素、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 酸价(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) ；

酒类1批次，检测项目：酒精度、铅（以 Pb 计）、甲醇、氰化物（以 HCN 计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖；

冷冻饮品2批次，检测项目：蛋白质、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阿斯巴甜、沙门氏菌、菌落总数、大肠菌群、糖精钠(以糖精计）；

粮食加工品4批次，检测项目：镉（以 Cd 计）、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素 A、黄曲霉毒素 B1、过氧化苯甲酰、铅（以 Pb 计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群；

食糖1批次，检测项目：蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨；

食用油、油脂及其制品2批次，检测项目：酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚；

速冻食品2批次，检测项目：过氧化值（以脂肪计）、铅（以 Pb 计）、铬（以Cr计）氯霉素、胭脂红；

糖果制品1批次，检测项目：铅（以 Pb 计）、糖精钠（以糖精计）、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群；

特殊膳食食品1批次，检测项目：钙、锌、铁、蛋白质、脂肪、能量、碳水化合物、灰分、水分；

调味品4批次，检测项目：总酸（以乙酸计）、不挥发酸（以乳酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、铅（以 Pb 计）、罗丹明B、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红 IV、氯化钠、钡（以Ba计）、碘（以I计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、总汞(以Hg计）、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以亚铁氰根计)；

饮料1批次，检测项目：铅（以 Pb 计）、展青霉素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计）安赛蜜、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、菌落总数、大肠菌群；

食用农产品23批次，检测项目：阿维菌素、百菌清、倍硫磷、苯醚甲环唑、吡虫啉、丙溴磷、敌敌畏、地塞米松、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈、腐霉利、镉(以Cd计)、磺胺类(总量)、挥发性盐基氮、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、甲硝唑、甲氧苄啶、克百威、克伦特罗、莱克多巴胺、乐果、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯霉素、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、嘧霉胺、灭蛹胺、铅(以Pb计)、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、噻虫胺、噻虫嗪、杀扑磷、沙丁胺醇、水胺硫磷、四环素、土霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计) 、烯酰吗啉、溴氰菊酯、氧乐果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、异丙威；

                        平遥县市场监督管理局

                          2022年12月7日

附件1：本次检验项目(9).docx

附件2：食品抽检合格信息(10).xls