本期公布86批次监督抽检结果,涉及饼干、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、粮食加工品、肉制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、调味品12个大类。86批次样品全部合格。

合格样品批次为86批次，具体为：

一、饼干8批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐、甜蜜素。

二、炒货食品及坚果制品8批次，检验项目为铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素、过氧化值(以脂肪计)、酸价(以脂肪计)。

三、淀粉及淀粉制品7批次，检验项目为铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品、以Al计)。

四、豆制品5批次，检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐、丙酸及其钠盐、钙盐、铝的残留量(干样品、以Al计)。          

五、方便食品8批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠(以糖精计)。

六、糕点8批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐、甜蜜素、铅(以Pb计)、富马酸二甲酯、铝的残留量(干样品、以Al计)、沙门氏菌。

七、粮食加工品8批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铅(以Pb 计)、脱氢乙酸及其钠盐。

八、肉制品8批次，检验项目为铅(以Pb计)、亚硝酸盐、胭脂红、氯霉素、大肠菌群、菌落总数、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐。  

九、食糖6批次，检验项目为二氧化硫残留量、螨。

十、食用油、油脂及其制品5批次，检验项目为过氧化值(以脂肪计)、酸价、苯并[a]芘、乙基麦芽酚。

十一、蔬菜制品8批次，检验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐。

十二、调味品7批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠(以糖精计)。

      附件：1.本次检验项目

 2.食品监督抽检产品合格信息-20211229.xls

                                灵石县市场监督管理局

                                                                                                             2021年12月29日

附件1.本次检验项目.docx

附件2.食品监督抽检产品合格信息-20211229.xls.xls