2023年介休市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（第6期）
介休市市场监督管理局
2023年食品安全监督抽检信息通告（第6期）
本期公布96批次监督抽检结果, 涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品等18大类。根据食品安全国家标准，其产品即判定为合格产品。
合格样品96批次，分别为：
1. 粮食加工品8批次，检验项目为镉、铅、脱氢乙酸及其钠盐、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、过氧化苯甲酰等8项指标。
2. 食用油、油脂及其制品7批次，检验项目为铅、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、溶剂残留量、特丁基对苯二酚、苯并[a]芘、乙基麦芽酚等7项指标。
3. 调味品14批次，检验项目为铅、总酸、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、糖精钠、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群等12项指标。
4. 肉制品4批次，检验项目为亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、胭脂红、糖精钠等6项指标。
5. 乳制品2批次，检验项目为蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺等5项指标。
6. 饮料11批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、茶多酚、咖啡因、锑、镍、溴酸盐、硝酸盐、亚硝酸盐、耗氧量、余氯、三氯甲烷、菌落总数、大肠菌群、铜绿假单胞菌、阴离子合成洗涤剂等20项指标。
7. 方便食品8批次，检验项目为铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐、三氯蔗糖等6项指标。
8. 罐头6批次，检验项目为脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、商业无菌等7项指标。
9. 薯类和膨化食品5批次，检验项目为水分、酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠等6项指标。
10. 糖果制品5批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母等8项指标。
11. 酒类2批次，检验项目为酒精度、甲醛、原麦汁浓度等3项指标。
12. 蔬菜制品1批次，检验项目为铅、镉、总砷、总汞等4项指标。
13. 水果制品1批次，检验项目为脱氢乙酸及其钠盐、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、霉菌等5项指标。
14. 蛋制品5批次，检验项目为铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐等3项指标。
15. 食糖5批次，检验项目为总糖分、还原糖分、色值、干燥失重、不溶于水杂质、二氧化硫残留量、螨等7项指标。
16. 淀粉及淀粉制品5批次，检验项目为铅、铝的残留量、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐等5项指标。
17. 糕点5批次，检验项目为酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铝的残留量、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、脱氢乙酸及其钠盐等9项指标。
18. 餐饮食品2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠等3项指标。
介休市市场监督管理局
2023年8月10日
附件：1. 
本次检验项目.doc
