晋中市市场监督管理局  晋中市消费者协会

消  费  警  示

（2021年第10号）

散装食品购买需注意

散装食品以其方便、多样等特点深受广大消费者的喜爱，但由于消费者可能存在消费盲区以及一些经营者食品安全意识差等原因，经常会发生食物变质等问题，为了保证消费者的食品消费安全，晋中市市场监督管理局、晋中市消费者协会特提醒广大消费者购买散装食品时要注意以下几点：

一要注意选购地点。消费者购买散装食品应尽量选择管理规范、证照齐全的商场、超市、市场或固定食品专卖店等场所，慎购游商销售的食品。

二要注意查看销售散装食品的经营环境是否干净。消费者在购买现场加工制作销售的散装食品时，要查看经营者是否有符合卫生要求的洗涤、消毒、储存和温度调节等设施或设备；在购买直接入口的卤制品、蜜饯、凉菜、糕点等散装食品时，要注意查看是否有防尘材料遮盖，销售人员操作时是否戴口罩、手套和帽子；对于经营环境脏乱，无法保障食品安全的场所，消费者要慎重选择。

三要注意查看散装食品标签是否清晰完整。消费者购买散装食品时要注意查看在盛放食品容器的显著位置或隔离罩上是否有标签标注，标签上是否标明食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件等内容。对于无标签的食品，或标签内容模糊，特别是食品名称、生产日期、保质期等重要内容标注不全的食品，要慎重选购。

四要注意查看散装食品有无变质、腐烂现象。消费者在选购散装食品时要尽量挑选近期生产的食品，对于各种凉菜、熟肉、卤菜等熟食切勿一次性购买的过多，要少量多次购买，以当天吃完为好，以免放坏。

消费者在购买散装食品后要妥善保留好购物凭据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。消费者如发现购买到假冒伪劣或过期的食品，可拨打12315热线电话投诉举报。