2019年食品安全监督抽检信息公告（第1期）
榆社县市场监督管理局
2019年食品安全监督抽检信息公告（第1期）
本期公布125批次监督抽检结果,涉及方便食品、蔬菜制品、淀粉制品、食用农产品4个大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品5批次，合格样品120批次。
不合格样品5批次，分别为：榆社县比邻商贸有限公司销售的绿豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠，检验机构为山西中谱安信质检技术服务有限公司；榆社县比邻商贸有限公司销售的黄豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠，检验机构为山西中谱安信质检技术服务有限公司；榆社县保丰蔬菜专业合作社销售的油菜（普通白菜）中毒死蜱超标，检验机构为山西中谱安信质检技术服务有限公司；榆社县百信超市有限公司销售的绿豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠，检验机构为山西中谱安信质检技术服务有限公司；榆社县百信超市有限公司销售的韭菜中腐霉利超标，检验机构为山西中谱安信质检技术服务有限公司。
合格样品120批次，具体为：
一、方便食品
1.方便食品3批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐、铅、山梨酸及其钾盐等3项指标。
二、蔬菜制品
1.蔬菜制品3批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐、铅、山梨酸及其钾盐、糖精钠、亚硝酸盐等5项指标。
三、淀粉制品
1.淀粉制品2批次，检验项目为铝的残留量、铅等2项指标。
四、食用农产品
1.鲜蛋3批次，检验项目为恩诺沙星、氟苯尼考、氯霉素、氧氟沙星等4项指标。
2.蔬菜56批次，检验项目为氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、苯醚甲环唑、甲拌磷、阿维菌素、克百威、倍硫磷、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、氧乐果、腐霉利、敌百虫、噻虫胺、噻虫啉、啶虫脒、氯唑磷、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、肟菌酯、灭蝇胺、水胺硫磷等22项指标。
3.水果28批次，检验项目为多菌灵、嘧霉胺、烯酰吗啉、噻嗪酮、四螨嗪、辛硫磷、吡唑醚菌酯、噻菌灵、肟菌酯、啶虫脒、乐果、克百威、丙溴磷、醚菌酯、水胺硫磷、三唑磷、戊唑醇、烯酰吗啉、氯吡脲、内吸磷、氯唑磷、烯酰吗啉等22项指标。
4.水产品2批次，检验项目为恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、氟苯尼考、孔雀石绿、氯霉素、氧氟沙星、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物等8项指标。
5.畜禽肉及其副产品16批次，检验项目为克伦特罗、氯霉素、沙丁胺醇、特布他林、恩诺沙星、磺胺类（总量）、诺氟沙星、氧氟沙星、莱克多巴胺等9项指标。
6.生干坚果与籽类3批次，检验项目为过氧化值、铅、酸价、苯醚甲环唑、镉、黄曲霉毒素B1等6项指标。
7.豆类4批次，检验项目为铬、铅、赭曲霉毒素A等3项指标。
针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关单位及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。
备注：
1.4-氯苯氧乙酸钠，一种广泛使用的添加于植物生长培养基的细胞分裂素，为诸如以下培养基所用：Murashige and Skoog培养基、Gamborg培养基以及Chu’s N6培养基。6-BA是第一个人工合成的细胞分裂素。具有抑制植物叶内叶绿素、核酸、蛋白质的分解，保绿防老；将氨基酸、生长素、无机盐等向处理部位调运等多种效能，广泛用在农业、果树和园艺作物从发芽到收获的各个阶段
2015年4月13日，国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会发布关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年第11号），公告内容：6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质作为低毒农药登记管理并限定了使用范围，豆芽生产不在可使用范围之列，且目前豆芽生产过程中使用上述物质的安全性尚无结论。为确保豆芽食用安全，现重申：生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。凡在豆芽生产和经营过程中违反上述规定的，由食品药品监管、农业等相关部门依照法律法规予以处理。
2.毒死蜱，吡硫磷，又名毒死蜱、氯蜱硫磷，化学品名：O,O-二乙基-O-(3,5,6-三氯-2-吡啶基)硫代磷酸，白色结晶，具有轻微的硫醇味。非内吸性广谱杀虫、杀螨剂，在土地中挥发性较高。毒死蜱属中等杀虫剂。对眼睛有轻度刺激，对皮肤有明显刺激，长时间接触会产生灼伤。在试验剂量下未见致畸、致突变、致癌作用。对鱼和水生动物毒性较高，对蜜蜂有毒。
3.腐霉利对作物的保护作用突出，持效期长，能有效阻止病斑的发展。不管在发病前进行保护性使用或是在发病初期使用均可取得满意效果。喷洒后可以通过作物的叶和根迅速吸收，因此，即便没有直接喷洒到药剂部分的病害也能被控制，对已经侵入到植物体内深部的病菌也有效。天达腐霉利的耐雨性好，与常用的杀菌剂如多菌灵、百菌清、甲基托布津、代森锰锌等杀菌机理完全不同，因此在苯并咪唑类药剂（如多菌灵）防治效果差的情况下，使用腐霉利仍然可以获得满意的防治效果，但过量对农作物喷洒人体摄入后危害很大。
榆社县市场监督管理局
2019年09月20日
附件：1. 
本次检验项目(4).docx
