昔阳县市场监督管理局

2020年食品安全监督抽检信息公告（第9期）

本期公布137批次监督抽检结果,涉及食用农产品、餐饮食品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、调味品、饮料15个大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品0批次，合格样品137批次。

合格样品137批次，具体为：

一、食用农产品

1.畜禽肉及副产品6批次，检验项目为恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考（氟苯尼考和氟苯尼考胺之和）、磺胺类（总量）、金刚烷胺、克伦特罗、莱克多巴胺、氯霉素、培氟沙星、沙丁胺醇、沙拉沙星、氧氟沙星等11项指标。

2.豆类2批次，检验项目为吡虫啉、铬（以Cr计）、铅（以Pb计）、赭曲霉毒素A等4项指标。

3.生干坚果及耔类2批次，检验项目为镉（以Cd计）、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B、铅（以Pb计）、酸价（以脂肪计）（KOH)等5项指标。

4.蔬菜50批次，检验项目为4-氯苯氧乙酸钠、6－苄基腺嘌呤、阿维菌素、倍硫磷、苯醚甲环唑、吡虫啉、哒螨灵、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、二甲戊灵、二氧化硫残留量（以SO计）、氟虫腈、腐霉利、镉（以Cd计）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、久效磷、克百威、硫线磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、灭蝇胺、铅（以Pb计）、噻虫嗪、杀扑磷、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、辛硫磷、亚硫酸盐（以SO计）、氧乐果、乙酰甲胺磷、治螟磷等38项指标。

5.水果23批次，检验项目为倍硫磷、苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、敌百虫、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、腈苯唑、克百威、联苯菊酯、嘧菌酯 、嘧霉胺、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三唑醇、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、戊唑醇、烯酰吗啉、辛硫磷、溴氰菊酯、氧乐果等28项指标。

6.鲜蛋1批次，检验项目为恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考、氯霉素、诺氟沙星、氧氟沙星等5项指标。

二、餐饮食品

1.餐饮食品1批次，检验项目为铝的残留量（干样品，以Al计）等1项指标。

三、豆制品

1.豆制品5批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等5项指标。

四、方便食品

1.方便食品4批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群、菌落总数、霉菌、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等7项指标。

五、糕点

1.糕点3批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等4项指标。

六、罐头

1.罐头1批次，检验项目为商业无菌、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）等7项指标。

七、酒类

1.酒类4批次，检验项目为甲醇、氰化物（以HCN计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等4项指标。

八、粮食加工品

1.粮食加工品7批次，检验项目为镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等7项指标。

九、肉制品

1.肉制品2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）等4项指标。

十、乳制品

1.乳制品4批次，检验项目为蛋白质、非脂乳固体、三聚氰胺、商业无菌、酸度、脂肪等6项指标。

十一、食用油、油脂及其制品

1.食用油、油脂及其制品4批次，检验项目为过氧化值、酸价（以 KOH 计）、特丁基对苯二酚（TBHQ)等3项指标。

十二、蔬菜制品

1.蔬菜制品3批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等7项指标。

十三、水果制品

1.水果制品5批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、霉菌、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等7项指标。

十四、调味品

1.调味品5批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、总酸（以乙酸计）等4项指标。

十五、饮料

1.饮料5批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等4项指标。

本次检验项目(1).docx

第九期食品抽检合格(1).xls

昔阳2020年第9期(1).doc

昔阳县市场监督管理局

                              2020年09月07日