3月5日上午，晋中市市场监督管理局积极落实省局文件精神，进一步推进全市校园食品安全排查整治专项行动工作，应邀赴榆次二中在学校、幼儿园餐饮食品安全集中培训会上进行宣讲，对《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》、《校园食品安全排查整治专项行动方案》和《关于进一步做好2024年春季开学校园食品安全工作的通知》相关法律法规及文件进行了解读；对《餐饮服务通用卫生管理规范》进行了细致的讲解。

会议强调，各学校校长、食品安全总监和食品安全员等相关负责人要积极落实主体责任，加强排查，对发现的食品安全问题要及时整改到位。重点抓好食品安全员管理制度和学校领导陪餐制度，严格执行相关餐饮标准，杜绝不合格半成品和不健康食品进入学校食堂，尽量少用甚至不用食品添加剂，保障学生吃的饱还要吃的安全！

会议强调，监管人员要落实监管责任和食品安全“四个最严”的要求，督促校园食堂推进“日管控、周排查、月调度”工作机制落地落实。进一步指导校园食品安全相关管理人员开展校园食品安全日常管理工作，不断提升学校管理人员正确履行食品安全主体责任的能力和水平。

此外，会上还严厉批评并通报了个别仍未接入或长期不在线“互联网+明厨亮灶”平台不接受社会监督的学校和幼儿园，和三批次以上餐饮具抽检均不合格的校园食堂。

榆次区所有学校校长、食品安全总监和食品安全员共计700余人参会集中培训会。

下一步，晋中市市场局将进一步加大监督检查力度，加强应急处置，保障学生吃的健康，吃的安全！