为确保节日期间群众饮食安全，营造良好消费环境。近日，祁县市场监管局组织开展了春节期间食品安全专项监督抽检行动。

此次食品安全监督抽检以群众消费集中的超市、农贸市场等为抽检场所，重点以消费量大的食用农产品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、速冻食品、酒类等8大类为抽检对象，主要检测食品添加剂、农药残留等项目，共抽样105批次，检验结果将及时通过祁县政府网站进行公示。

抽检过程中，执法人员现场对生产经营单位的经营资质、场所环境、食品标签、进货查验记录等进行检查，指导经营者及时整改食品安全隐患问题，落实食品安全主体责任，严防不合格食品流向餐桌，确保节日期间人民群众饮食安全。