晋中市市场监督管理局食品小作坊许可办事指南
一、事项名称:
食品小作坊许可(核发、延续、变更、补办、注销)(负责高校新校区食品小作坊)
二、办件类别:
承诺件
三、办理程序:
1、申请、受理(根据网上申报途径,进入“共享晋中10360”政务服务平台,按照申报材料整理申请资料,提交至政务大厅审查;,资料齐全、符合法定形式:受理,资料不齐全、不符合规定:一次性告知补正材料或不予受理)。
2、现场检查(需要现场核查的,组织现场核查,出具核查结论)。
3、审批、发证(做出是否准予行政许可的审批决定)。
四、申报条件:
(一)具有与生产加工的食品品种、数量相适应的场所,并与有毒、有害以及其他污染源保持规定的安全距离;
(二)具有与生产加工的食品品种、数量相适应的设备、设施,有相应的消毒、更衣、通风、防腐、防蝇、防鼠、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备、设施;
(三)具有合理的设备布局和工艺流程;
(四)有食品安全管理人员和保证食品安全的管理制度。
五、申报材料:
食品小作坊:
(一)申请书;(进入http://10360.sxjz.gov.cn/点击样表下载)
(二)营业执照、申请人身份证、从业人员健康证明复印件;
(三)主要食品原辅料、食品添加剂、设施和设备的清单;
(四)生产加工场所及其周边位置平面图、生产工艺流程图;
(五)食品安全管理人员名单和食品安全管理制度。