为严把食品质量安全关，切实保障消费者权益，本店郑重作出如下承诺：

一、依法取得食品经营许可证，做到持证亮证经营，确保主体资格合法。

二、建立健全食品安全管理制度，加强对职工进行食品安全知识的培训，配备食品安全管理人员，确保食品安全管理有章可循、责任到人。

三、建立并执行从业人员健康管理制度，对从业人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作，确保从业人员无有碍食品安全的疾病。

四、严格执行食品进货查验制度，确保食品来源于正规商家、随附合格证明，并保留供货商的许可证、食品合格证明和进货凭证。

五、严格按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售食品。

六、严格冷藏冷冻食品管理并做好记录，确保冷藏冷冻设备运转正常、冷藏冷冻食品按温度要求存放。

七、严格实行保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方乳粉专柜(专区)销售，确保不误导消费者、不对消费者进行虚假宣传和欺诈销售。

八、严格实行散装食品防鼠防尘防蝇和标签标识管理，确保散装食品不被污染和消费者对散装食品名称、生产日期、保质期等事项的知情权。

九、严格执行食品安全自查制度，认真开展食用农产品快检并公示检测结果，定期对食品安全状况进行检查评价，确保不销售国家明令禁止、假冒伪劣、超过保质期、腐败变质等不安全食品。

十、严格执行食品退市制度，对自检中发现和媒体公布的问题食品，及时采取下架退市、配合召回等手段进行处置。

十一、完善消费者服务体系，严格实行食品销售凭证管理，确保消费者对食品的合理诉求得到妥善解决。

以上承诺，敬请广大消费者监督落实；如有违反，愿承担一切法律责任。

                                                                                                                                                   承诺人：

                                                                                                                                              2021年  月  日