本期公布150批次监督抽检结果,涉及食用农产品、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、调味品、饮料16个大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品0批次，合格样品150批次。

合格样品150批次，具体为：

一、食用农产品

1.蔬菜39批次，检验项目为6－苄基腺嘌呤、克百威、阿维菌素、氟虫腈、4-氯苯氧乙酸钠、倍硫磷、苯醚甲环唑、吡虫啉、哒螨灵、敌百虫、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、腐霉利、镉（以Cd计）、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、久效磷、硫线磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、嘧菌酯、铅（以Pb计）、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、亚硫酸盐（以SO计）、氧乐果、乙酰甲胺磷、治螟磷等35项指标。

2.禽畜肉及副产品2批次，检验项目为恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考（氟苯尼考和氟苯尼考胺之和）、磺胺类（总量）、甲砜霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、氯霉素、沙丁胺醇、氧氟沙星等9项指标。

3.豆类2批次，检验项目为吡虫啉、铬（以Cr计）、铅（以Pb计）、赭曲霉毒素A等4项指标。

4.生干坚果与籽类食品1批次，检验项目为镉（以Cd计）、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B、铅（以Pb计）、酸价（以脂肪计）等5项指标。

5.水产品1批次，检验项目为地西泮、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、孔雀石绿和隐色孔雀石绿、氯霉素、氧氟沙星等8项指标。

6.水果类44批次，检验项目为吡唑醚菌酯、丙环唑、对硫磷、克百威、氯吡脲、硫环磷、倍硫磷、苯醚甲环唑、吡虫啉、丙溴磷、敌百虫、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、二嗪磷、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、甲霜灵和精甲霜灵、腈苯唑、联苯菊酯、硫线磷、嘧菌酯、嘧霉胺、噻虫嗪、三唑醇、三唑磷、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、戊唑醇、烯酰吗啉、辛硫磷、溴氰菊酯、氧乐果等36项指标。

7.鲜蛋1批次，检验项目为甲硝唑、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考、磺胺类（总量）、诺氟沙星、氧氟沙星等6项指标。

二、餐饮食品

1.餐饮食品4批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等4项指标。

三、淀粉及淀粉制品

1.淀粉及淀粉制品7批次，检验项目为二氧化硫残留量（以SO计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、铅（以Pb计）等3项指标。

四、豆制品

1.豆制品4批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等5项指标。

五、方便食品

1.方便食品2批次，检验项目为大肠菌群、菌落总数（5)、霉菌、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等7项指标。

六、糕点

1.糕点2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等6项指标。

七、罐头

1.罐头2批次，检验项目为商业无菌、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）等7项指标。

八、酒类

1.酒类4批次，检验项目为甲醇、氰化物（以HCN计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等4项指标。

九、粮食加工品

1.粮食加工品3批次，检验项目为镉（以Cd计）、过氧化苯甲酰、黄曲霉毒素B、铅（以Pb计）等4项指标。

十、肉制品

1.肉制品7批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）等4项指标。

十一、乳制品

1.乳制品3批次，检验项目为蛋白质、非脂乳固体、三聚氰胺、商业无菌、酸度、脂肪等6项指标。

十二、食用油、油脂及其制品

1.食用油、油脂及其制品5批次，检验项目为过氧化值、酸价（KOH）、特丁基对苯二酚（TBHQ)等3项指标。

十三、蔬菜制品

1.蔬菜制品2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等7项指标。

十四、水果制品

1.水果制品1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、霉菌、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等7项指标。

十五、调味品

1.调味品4批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、总酸（以乙酸计）等4项指标。

十六、饮料

1.饮料10批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、大肠菌群、耗氧量（以O计）、柠檬黄、铅（以Pb计）、日落黄、三氯甲烷、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、铜绿假单胞菌、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、溴酸盐、亚硝酸盐（以NO计）、余氯（游离氯）等14项指标。

本次检验项目(1).docx

昔阳县2021年第一期食品抽检公示信息(1).xls

昔阳县2021年第1期(1).doc

食品抽检合格-20210416(1).xls