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平遥县市场监督管理局 2024年食品安全监督抽检信息公告 (第11期)

来源: 发布时间:2024-12-18 阅读: 【字体:

本期公布64批次监督抽检结果, 涉及酒类调味品淀粉及淀粉制品糕点糖果制品粮食加工品肉制品方便食品水果制品饼干薯类和膨化食品蛋制品罐头等14大类。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。其中:不合格样品1批次,合格样品63批次。

不合格样品1批次,为:

食用农产品1批次,具体为被抽样单位名称平遥县计冬水果店的桔子中联苯菊酯超标。检验机构为中量检测认证有限公司。

合格样品63批次,具体为:

食用农产品19批次,检验项目为苯醚甲环唑、敌敌畏、多菌灵、氟硅唑、甲胺磷、克百威、氧乐果、溴氰菊酯、敌敌畏、噻虫胺、丙溴磷、联苯菊酯、三唑磷、杀扑磷、水胺硫磷、2,4-滴和2,4-滴钠盐、狄氏剂、氯唑磷、吡虫啉、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、噻虫嗪、乙螨唑、啶虫脒、三氯杀螨醇、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、吡唑醚菌酯、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、霜霉威和霜霉威盐酸盐、腐霉利、乙酰甲胺磷、阿维菌素、哒螨灵、乐果、灭蝇胺、涕灭威、甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、甲氧苄啶、磺胺类(总量)、多西环素等51项指标。

酒类13批次,检验项目为酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、安赛蜜等9项指标。

调味品 11批次,检验项目为总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等10项指标。

淀粉及淀粉制品 5批次,检验项目铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫残留量、柠檬黄、日落黄7项指标。

糕点3批次,检验项目酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、柠檬黄、日落黄、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌18项指标。

糖果制品3批次,检验项目铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、柠檬黄、日落黄、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、霉菌、酵母13项指标。

粮食加工品2批次,检验项目铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、柠檬黄、日落黄镉(以Cd计)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、偶氮甲酰胺、过氧化苯甲酰12项指标。

肉制品 1批次,检验项目铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、柠檬黄、日落黄、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、氯霉素、酸性橙Ⅱ17项指标。

方便食品1批次,检验项目酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌11项指标。

水果制品1批次,检验项目铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、二氧化硫残留量、亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、乙二胺四乙酸二钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌19项指标。

饼干1批次,检验项目酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、柠檬黄、日落黄、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌16项指标。

薯类和膨化食品 1批次,检验项目水分、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌11项指标。

蛋制品 1批次,检验项目铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌6项指标。

罐头1批次,检验项目铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、商业无菌6项指标。

针对上述抽检中发现的不合格产品,我局已按照《中华人民共和国

食品安全法》的规定,责成相关单位及时进行核查处置,采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险,督促企业查找原因,消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品,可12315投诉举报。

 

备注:

联苯菊酯

联苯菊酯联苯菊酯有触杀和胃毒作用。对多种叶面害虫有效,适用作物包括谷物、柑橘、棉花、果树、葡萄、观赏植物和蔬菜。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2021)中规定,联苯菊酯在柑、橘中最大残留限量为0.05 mg/kg。联苯菊酯超标的原因可能是为快速控制病情加大用药量或未遵守采摘间隔期规定导致。

 

                      

 

 平遥县市场监督管理局

                          2024年91

附件1:本次检验项目(2).docx

附件2:食品抽检合格信息(2).xls

附件3:食品抽检不合格信息(2).xls