平遥县市场监督管理局 2021年食品安全监督抽检信息公告 （第21期）
平遥县市场监督管理局
2021年食品安全监督抽检信息公告
（第21期）
本期公布65批次监督抽检结果,涉及保健食品，餐饮食品、茶叶及相关制品，淀粉及淀粉制品，调味品，豆制品，方便食品，粮食加工品，肉制品，食用农产品，食用油、油脂及其制品11大类。合格样品65批次，具体为：
1.保健食品1批次，检验项目 维生素B₆那红地那非、伐地那非、羟基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他达拉非、他达拉非、硫代艾地那非、伪伐地那非、那莫西地那非、红地那非、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、牛磺酸、肌醇、咖啡因、烟酰胺21项指标。
2.餐饮食品4批次，检验项目 铝的残留量(干样品，以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计）4项指标。
3.茶叶及相关制品1批次，检验项目铅（以Pb 计）、草甘膦、吡虫啉、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、灭多威、三氯杀螨醇、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯、甲胺磷、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果、茚虫威、毒死蜱、唑虫酰胺、氟 18项指标。
4.淀粉及淀粉制品5批次，检验项目铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 6项指标。
5.调味品7批次，检验项目 氨基酸态氮、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、大肠菌群、谷氨酸钠、氯化钠、钡（以Ba计）、碘（以I计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠（以亚铁氰根计）17项指标。
6.豆制品8批次，检验项目 铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、铝的残留量（干样品，以Al计）10项指标。
7.方便食品1批次，检验项目 酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群9项指标。
8.粮食加工品5批次，检验项目 镉（以Cd计）、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰、铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）10项指标。
9.肉制品1批次，检验项目 铬(以Cr计)、胭脂红、亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)6项指标。
10.食用农产品22批次，检验项目 土霉素、地塞米松、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、林可霉素 挥发性盐基氮、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、氯霉素、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、四环素、甲硝唑、铅（以Pb计）、4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、亚硫酸盐（以SO2计）、铬（以Cr计）、总汞（以Hg计）、阿维菌素、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、氟虫腈、腐霉利、甲氨基、苯甲酸盐、克百威、噻虫嗪、氧乐果、镉（以Cd计）、啶虫脒、甲胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、辛硫磷、溴氰菊酯、孔雀石绿、氟苯尼考、金刚烷胺、赭曲霉毒素A、吡虫啉、2,4-滴和2,4-滴钠盐、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、螺螨酯48项指标。
11.食用油、油脂及其制品10批次，检验项目 铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、乙基麦芽酚、酸值/酸价、过氧化值、酸价、极性组分、丙二醛、总砷11项指标。
平遥县市场监督管理局
2021年12月23日
