平遥县市场监督管理局 2021年食品安全监督抽检信息公告 （第9期）
平遥县市场监督管理局
2021年食品安全监督抽检信息公告
（第9期）
本期公布31批次监督抽检结果, 涉及肉制品1大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品0批次，合格样品31批次。
合格样品31批次，具体为：
肉制品31批次，检验项目山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、氯霉素、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、镉（以Cd计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、牛源性成分、猪源性成分、马源性成分、胭脂红、菌落总数、商业无菌等14项指标。
平遥县市场监督管理局
2021年12月3日
